烟叶种植
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烟叶种植
  • 种子到烟叶的历程
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    种子到烟叶是多么复杂的一个过程

乡土文学大师沈从文在《边城》里这样描绘:将上等草烟,一扎一扎挂在自己腰带边,过渡的谁需要这东西必慷慨奉赠。有时从神气上估计那远路人对于身边草烟引起了相当的注意时,便把一小束草烟扎到那人包袱上去,一面说,“不吸这个吗,这好的,这妙的,味道蛮好,送人也合式!

种子的历史

     烟,是清顺治十六年(1659年)由什邡县引种,至今已有400多年历史。其中,宜宾县以“泥溪烟”驰名。烟是一个时代的象征,沉淀着文化的烙印。

 一、源起

 

       烟叶开花,对于烟农来说,意味着新年丰收便开始了,老家现在种植烟叶的人越来越少了,抽的也少了,田土里,不再是一大片绿油油的烟叶了。随着高楼大厦,钢筋水泥一座座现在工业厂区,在田地里拔地而起,视乎宣告着一个新的时候即将来临。

        为数不多烟叶在风中摇逸着视乎见证了时代的变迁,见证了一代烟农的奋斗岁月。

 

  这就是种子开花,结果,秀种的阶段,看吧!花果里面装满了一颗颗饱满的种子。  

一、种子的一生!

     宜宾县泥溪镇地处宜宾岷江上游、川西平原南边缘。属亚热带温润气候区。聪明的泥溪人发现经冰雪消融的雪山雪水的岷江洪水浸泡冲刷过的沿岸矮土沙地带种植的叶菸品质极佳,因而境内岷江河畔的冲积坝区成为叶菸的主要产地。

  
   泥溪镇叶子烟种植有三百多年的悠久历史,除特殊的地理环境、气候因素外、施肥植保技术也很精妙,收货后的晾晒和价格糊米叶菸也非常考究。制作出的糊米叶菸独具特点,黄褐色泽沉着亮丽,叶片紧伸缩直又透露出糊米得郁香,是享誉全国的晒菸种植基地。

二、种子的烤晒过程

 

     因为是自己家种植,条件还是比较艰苦,不能和专业的相比。最开始的绿油油的叶子逐渐变得金黄起来,一年的收成便在这黄灿灿的叶子中。

三、胡米的制作

 

 

 

        父亲在亲自制作胡米水,胡米水一般选用上等的新米,炒熟,等到米变成金黄色之后加入当地的岷江上游的河水,熬制大约3个小时左右,待其充分熬制出米中的香味。可是说飘香十里。据说父亲当年可是开创了首例熬制胡米水的工艺制作,虽然当地十分简单,但是这才是正真的熬制办法,必须用松树为柴火,铁锅为其鼎,江水为其水。方可熬制出真正的胡米水。

    

        图中舅舅正在把胡米锅的杂物清理出来,不能有一点杂质,杂质多了,会影响烟叶的发酵,口感。真正用胡米水熬制的烟叶,香,润,对于抽烟的人来说,用甘甜来形容也不为之过。

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